1、黑色食物一般含有丰富的微量元素和维生素，如中医平时说的养肾护肾“六黑食物”，包括黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、核桃，就是最典型的代表。

2、中医认为不同颜色的食物或是药物对身体的作用也是不完全相同的，其中红色入心，青色入肝，黄色入脾，白色入肺，黑色则入肾，所以说在日常生活中我们可以选择黑色的食物来养肾护肾。

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3、 仔细研究养肾护肾“六黑食物”的营养，就会发现，其中个个都是养肾的“好手”。

4、黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用；豆被古人誉为肾之谷，黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者;有“营养仓库”之称的黑枣性温味甘，有补中益气、补肾养胃补血的功能;核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症;米中的珍品——黑米，也被称为“黑珍珠”，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。

5、这几种食物一起熬粥，更是难得的养肾佳品。

6、 养肾护肾五黑食物之黑芝麻 富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其Ve含量为植物食品之冠，可清除体内自由基，抗氧化效果显著。

7、具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。

8、 养肾护肾五黑食物之黑荞麦 可药用，具有消食、化积滞、止汗之效。

9、除富含油酸、亚油酸外，还含叶绿素、卢丁以及烟酸，有降低体内胆固醇、降低血脂和血压、保护血管功能的作用。

10、它在人体内形成血糖的峰值比较延后，适宜糖尿病人、代谢综合征病人食用。

11、 养肾护肾五黑食物之黑豆 有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效。

12、也是润泽肌肤，乌须黑发佳品。

13、富含优质蛋白、Vb族和Ve，还含有核黄素、黑色素。

14、对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。

15、 养肾护肾五黑食物之黑木耳 中医认为其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。

16、现在研究表明，黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。

17、还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。

18、黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血，高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓，降低血小板数量。

19、 养肾护肾五黑食物之黑米 具有健脾暖肝、补血益气之效。

20、其维生素B1和铁的含量是普通大米的7倍。

21、冬季食用对补充人体微量元素大有帮助。

22、用它煮八宝粥时不要放糖。

23、 养肾护肾五黑食物之黑枣 含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。

24、中医认为黑枣性温味甘，具有补肾与养胃功效。

25、 除了养肾护肾“六黑食物”之外，还有李子、乌鸡、乌梅、紫菜、板栗、海参、香菇、海带、黑葡萄等，都是营养丰富、养肾护肾的食物。

26、肾不好的人，可以每周吃一次葱烧海参，将黑木耳和香菇配合在一起炒，或炖肉时放点板栗，都是养肾护肾的好方法。

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