第四届“工匠杯”天府龙芽•宜宾早茶评比活动和手工制茶竞赛开赛_环球聚焦
(资料图)
四川经济网宜宾讯(记者 侯云春 赵旭东 文/图)南方有嘉木,宜宾最早茶。4月26日,第四届“工匠杯”天府龙芽•宜宾早茶评比活动和手工制茶竞赛活动在宜宾学院临港校区举行。本次手工制茶竞赛以县(区)单位参赛,共计9支县(区)代表队及1支宜宾市茶叶产业协会推荐代表队,40余名选手同台竞技。
记者了解到,此次活动由宜宾市农业农村局牵头,宜宾市茶产业研究院承办,宜宾学院,宜宾职业技术学院,国家茶叶产业技术体系宜宾综合试验站,宜宾市茶叶产业协会协办。
活动由宜宾早茶商品茶评比和手工制茶竞赛两部分组成,其中手工制茶竞赛采取理论知识考试(闭卷)、现场技能操作(手工制作)考核和成品茶质量审评相结合的形式进行。比赛结果将在第十二届四川国际茶业博览会上揭晓。
“能够参加‘工匠杯’制茶比赛,认识这么多志同道合的好朋友,探讨传统制茶技艺是一件很开心的事情。”参加比赛的选手说,与其说是比赛,更觉得是一次交流学习。
据了解,此次活动旨在通过“以赛促学”的方式,传承手工制茶技术,引导茶叶从业人员钻研业务、传承技艺,形成“比、学、赶、帮、超”的良好氛围,推动茶产业高技能人才队伍建设,带动全市茶叶加工技术和手工制茶水平提升。
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